汲み上げゆば(生ゆば)
ゆばが固まる手前で引き上げる汲み上げゆば。とろける食感と大豆の旨み、香りが凝縮されています。ぜひお刺身でお召し上がり下さい。
540円
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引き上げ湯葉7枚セット ゆば 900円税別
商品名 お試し価格 無選別 個包装なし 引き上げ湯葉7枚セット 職人の技が光る逸品。歯ごたえがあり豆乳の風味をしっかりお楽しみいただける一枚ものの生湯葉です。
972円
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さしみゆば 特製旨だし付
商品名 さしみゆば 特製特製旨だし付 ・ゆばについて 湯葉とは豆乳を煮立て、表面にできる膜をすくいとったものですがその起源は唐の時代の僧侶が豆腐を作るため、桶に温かくした豆乳を入れた際特製に膜がはって…
1296円
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京湯葉セット 御幸(ごこう)
繊細で奥深い味わいの京料理には欠かせない食材「京のゆば」のセットです。絹を思わせるような滑らかな舌触り、ふんわりした大豆の甘さが口いっぱいに広がる生ゆば。
3240円
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