さしみゆば特製旨だし付湯葉和風食材

さしみゆば　特製旨だし付

価格：1296円

商品名さしみゆば　特製特製旨だし付・ゆばについて湯葉とは豆乳を煮立て、表面にできる膜をすくいとったものですがその起源は唐の時代の僧侶が豆腐を作るため、桶に温かくした豆乳を入れた際特製に膜がはってできたものが始まりと言われています。湯葉は古来より豆腐同様、どのような料理とも相性がよく、さまざまな調理ができ他の食材の風味をさまたげないうえ、良質のたんぱく質を豊富に摂取できる栄養価の高い食材として今日まで大変重宝されております。・京乃雪本舗のさしみ湯葉縦約20cm×横約30cm、京乃雪ならではの大判サイズの一枚もの生湯葉。お刺身でお召し上がり頂くのに最適なように職人が一枚一枚丁寧に引き上げました。湯葉の食感にとことんこだわり、歯ざわりよく滑らかな舌触りが特徴の大変贅沢な風味豊かな生湯葉です。…

業務用生ゆば汲みあげゆば　ゆば　生湯葉商品名業務用生湯葉（400g）商品内容業務用の生湯葉です。業務用ですので、ラップに包みパックに入れ、最後にビニール袋にいれて梱包しております。 1188円	引き上げゆば（生ゆば）商品名引き上げ湯葉（生ゆば）職人の技が光る逸品。歯ごたえがあり豆乳の風味をしっかりお楽しみいただける一枚ものの生湯葉です。 194円	汲み上げゆば（生ゆば）ゆばが固まる手前で引き上げる汲み上げゆば。とろける食感と大豆の旨み、香りが凝縮されています。ぜひお刺身でお召し上がり下さい。 540円	京湯葉セット　御幸（ごこう) 繊細で奥深い味わいの京料理には欠かせない食材「京のゆば」のセットです。絹を思わせるような滑らかな舌触り、ふんわりした大豆の甘さが口いっぱいに広がる生ゆば。 3240円
レンジでできる豆乳ゆば鍋ほっこりまろやかなコクの豆乳が美味しい豆乳ゆば鍋。毎日のおかずの一品にお勧めです。当店の豆乳ゆば鍋は催事で一番人気の商品です。 2376円	こだわりのお豆腐セット（湯葉2種）商品名こだわりの豆腐セットセット内容 ※セット内容有福絹こし　1ケ（400g）--------------------------------創業以来のかわらぬ味。 4320円	京湯葉セット　椹木(さわらぎ) 繊細で奥深い味わいの京料理には欠かせない食材「京のゆば」のセットです。絹を思わせるような滑らかな舌触り、ふんわりした大豆の甘さが口いっぱいに広がる生ゆば。 2160円	引き上げ湯葉7枚セット　ゆば　900円税別商品名お試し価格　無選別　個包装なし　引き上げ湯葉7枚セット職人の技が光る逸品。歯ごたえがあり豆乳の風味をしっかりお楽しみいただける一枚ものの生湯葉です。 972円